In quali settori vengono utilizzati i suini leggeri?
La carne di maiale è utilizzata principalmente come fonte di cibo, ma alcune parti degli animali sono utilizzate anche nei settori farmacologico e industriale. I prodotti più frequentemente fabbricati includono: insulina, estrogeni, cortisone, cosmetici, colla, guanti e scarpe in pelle.
I migliori produttori
Nel 2021, la maggior parte della carne di maiale proveniva dalla Cina, che ha prodotto oltre 40 milioni di tonnellate di questo prodotto. L'Unione Europea e gli Stati Uniti sono il secondo e il terzo grande produttore. Nel 2020, la produzione mondiale di carne di maiale ha superato i 100 milioni di tonnellate.
![Produzione globale di carne di maiale nel 2021 e nel 2022, per paese]()
La maggior parte della produzione di suini avviene in Cina, UE e USA. Altri produttori degni di nota sono Brasile, Russia, Canada, Filippine, Messico, Vietnam e Corea del Sud. Fonte: Statista
Quando prendono decisioni di investimento, molti investitori esaminano il rapporto Hogs and Pigs che viene pubblicato ogni trimestre e fornisce approfondimenti sul raccolto di suini negli Stati Uniti, inclusi numeri e pesi di inventario. Inoltre, gli investitori possono trovare informazioni sulle forniture attuali e sulle forniture previste per il futuro. L'indice CME Lean Hog è una media ponderata di due giorni dei prezzi in contanti.
Cosa influenza il prezzo dei suini leggeri?
Diversi fattori influenzano il mercato dei suini magri, i più importanti dei quali sono:
I prezzi dei mangimi rappresentano oltre i due terzi dei costi di produzione. Prima della pandemia, il prezzo dei mangimi per il bestiame, in particolare il mais, era correlato negativamente con il prezzo dei suini leggeri. Con l'aumento del prezzo del mais, gli allevatori hanno spesso deciso di vendere i loro maiali anche se non avevano ancora raggiunto il loro peso target, per risparmiare sui costi più elevati. Di conseguenza, c'era un eccesso di offerta di suini sul mercato. Tuttavia, a causa delle recenti perturbazioni macroeconomiche, questa correlazione si è indebolita.
![correlazione tra suini leggeri e grafico dei prezzi dei mais]()
Correlazione tra suini leggeri e prezzi del mais. Fonte: xStation5
Le performance passate non sono necessariamente indicative di risultati futuri e chiunque agisca in base a queste informazioni lo fa interamente a proprio rischio.
- Clima - le alte temperature, che a volte si verificano tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno, spesso riducono l'attività dei suini e la loro tendenza a riprodursi. Ciò può comportare un numero inferiore di nascite nei mesi invernali e prezzi più elevati nell'estate successiva a causa della carenza di approvvigionamento.
- Domanda dalla Cina - la seconda economia non solo per il principale produttore, ma anche per il principale consumatore di carne di maiale, ma rappresenta anche circa il 20% dell'offerta globale di importazioni di carne di maiale. Circa il 54% dell'intera produzione dell'industria della carne cinese è carne di maiale, che è anche il tipo di carne più popolare tra i cittadini cinesi. La domanda da questo paese dovrebbe aumentare in futuro, tenendo conto della sua popolazione in crescita e del miglioramento del tenore di vita. Anche altre nazioni in via di sviluppo come il Messico o il Brasile potrebbero aumentare il consumo di carne di maiale man mano che le loro economie si rafforzano.
![Grafico del volume di carne di maiale prodotto in Cina dal 2011 al 2021]()
La produzione di carne di maiale in Cina è tornata al di sopra dei livelli pre-pandemia. Fonte: Statista
- Prezzo di altri sostituti della carne - al giorno d'oggi, la maggior parte dei consumatori ha un ampio accesso a vari prodotti di origine animale, ad eccezione del maiale, come pollame, manzo e pesce. Tuttavia, nella scelta dei prodotti, la maggior parte delle persone presta attenzione ai prezzi. Quindi, se i prezzi dei suini aumentano, possono essere sostituiti da altre alternative, spesso più sane. Pertanto, molti allevatori hanno deciso di limitare la quantità di antibiotici somministrati agli animali e di migliorare la dieta in modo che il prodotto finale sia più snello e sano. Sembra che le tendenze dietetiche possano influenzare la domanda e il prezzo dei suini leggeri nel prossimo futuro.
Cosa rende i magri maiali un'interessante opportunità di investimento?
- Scudo dall'inflazione - a causa dell'aumento dell'inflazione, i prezzi dei generi alimentari sono aumentati notevolmente negli ultimi tempi e questa tendenza dovrebbe continuare. Pertanto, l'investimento in lean hogs viene utilizzato da alcuni trader come copertura contro la perdita di potere d'acquisto.
- Diversificazione - investire in lean hogs consente agli investitori di diversificare una parte di un portafoglio da azioni e obbligazioni e allocare fondi nel mercato delle materie prime.
- Domanda in aumento - La crescente domanda di carne di maiale dalla Cina potrebbe spingere il prezzo dei suini leggeri, tuttavia molto dipenderà dall'andamento dell'economia. Anche senza la Cina è necessario ricordare che la popolazione mondiale è aumentata in modo esponenziale e la competizione per il cibo continuerà a mettere a dura prova i fondamenti dei suini leggeri e di altri alimenti quando si verificherà una carenza di approvvigionamento.
Come fare trading di suini leggeri?
Gli investitori hanno diverse opportunità di investire su lean hogs, tra cui azioni, ETF e futures. Tuttavia, i contratti per differenza (CFD) sono il modo più popolare per entrare in questo mercato. Questo strumento finanziario è ora disponibile su XTB sotto il ticker LEANHOGS e consente la speculazione sul prezzo dei lean hogs senza possedere gli asset sottostanti. Tuttavia, prima il cliente dovrà superare un test di adeguatezza, che gli consente di valutare se possiede le conoscenze e l'esperienza adeguate per investire in CFD. La possibilità di assumere posizioni lunghe (ordine di acquisto) o posizioni corte (ordine di vendita) in combinazione con l'uso del meccanismo della leva finanziaria rende questo tipo di contratti attualmente uno dei tipi di negoziazione più flessibili e popolari sui mercati finanziari. Tuttavia, è necessario essere consapevoli del fatto che i CFD sono strumenti complessi e presentano un alto rischio di perdere denaro rapidamente a causa della leva finanziaria.
Riepilogo
Il mercato dei suini leggeri offre un'interessante opportunità di investimento, soprattutto perché l'economia cinese si espande, quindi la domanda di carne di maiale potrebbe aumentare, anche in parte perché la carne di maiale è un ingrediente chiave nella cucina cinese. Inoltre fornisce una certa protezione contro l'inflazione ed è un ottimo modo per diversificare il tuo portafoglio. Tuttavia, è necessario ricordare che può essere estremamente volatile poiché la maggior parte dei partecipanti coinvolti sono attori dell'industria della carne di maiale che cercano di coprire e garantire prezzi che spesso attirano molti speculatori.
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La maggior parte della produzione di suini avviene in Cina, UE e USA. Altri produttori degni di nota sono Brasile, Russia, Canada, Filippine, Messico, Vietnam e Corea del Sud. Fonte: Statista
Correlazione tra suini leggeri e prezzi del mais. Fonte: xStation5
La produzione di carne di maiale in Cina è tornata al di sopra dei livelli pre-pandemia. Fonte: Statista
