الماشية الحية هي الماشية البالغة التي تزن ما بين 1,200 و1,400 رطل، وتستخدم للذبح، وقد يختلف هذا حسب السلالة. تعتبر صناعة لحوم الأبقار قطاعًا سريع النمو يبلغ قيمته تريليونات الدولارات وسط انتشاره عالميًا. توفر تربية وتصنيع لحوم الأبقار وظائف لملايين الأشخاص حول العالم، بما في ذلك الموردين والموزعين وتجار التجزئة. قد يزداد الطلب على لحوم الأبقار في المستقبل وذلك بسبب تزايد عدد سكان العالم والزيادة العامة في ثروة سكان الدول النامية. إلا أنه يجب الأخذ في الاعتبار أن الاستثمار في هذا القطاع مرتبط بمخاطر عالية لعوامل عدة، بما في ذلك الطقس والأمراض، والتي يمكن أن تؤدي إلى زيادة أو نقصان العرض والطلب على الماشية.
الماشية الحية هي الماشية البالغة التي تزن ما بين 1,200 و1,400 رطل، وتستخدم للذبح، وقد يختلف هذا حسب السلالة. تعتبر صناعة لحوم الأبقار قطاعًا سريع النمو يبلغ قيمته تريليونات الدولارات وسط انتشاره عالميًا. توفر تربية وتصنيع لحوم الأبقار وظائف لملايين الأشخاص حول العالم، بما في ذلك الموردين والموزعين وتجار التجزئة. قد يزداد الطلب على لحوم الأبقار في المستقبل وذلك بسبب تزايد عدد سكان العالم والزيادة العامة في ثروة سكان الدول النامية. إلا أنه يجب الأخذ في الاعتبار أن الاستثمار في هذا القطاع مرتبط بمخاطر عالية لعوامل عدة، بما في ذلك الطقس والأمراض، والتي يمكن أن تؤدي إلى زيادة أو نقصان العرض والطلب على الماشية.
الاستخدام الأساسي للماشية
يتم تربية الماشية بشكل رئيسي كمصدر للغذاء. ومع ذلك، فاللحوم ومنتجات الألبان ليست سوى بضع العناصر التي يمكن أخذها من الماشية الحية. تشمل المنتجات الثانوية لإنتاج اللحم البقري: الجيلاتين والزيت والمواد التي يتم استخراجها من دهن البقر وتستخدم في إنتاج السمن المصنع والعلك واللحوم المعلبة والحلويات. يستخدم جلد البقر في صناعة مواد مختلفة مثل المنسوجات، والفُرَش، وكرات القدم، ويستخدم كقاعدة للمراهم ومواد العزل. تستخدم دهون البقر والأحماض الدهنية لإنتاج الزيوت الصناعية ومستحضرات التجميل والمبيدات الحشرية والمنظفات. كما أن الأزرار ومفاتيح البيانو والمواد اللاصقة والأسمدة مصنوعة من العظام والقرون والحوافر.
كبار منتجي الماشي
الولايات المتحدة هي المنتج الرئيسي للحوم البقر في العالم، وتليها البرازيل بفارق بسيط والتي واجهت انتقادات شديدة لتوسيع صناعة الماشية، مما أدى إلى إزالة الأشجار في غابات الأمازون وحرائق الغابات.
من المدهش أن الهند هي إحدى كبار المنتجين. الغالبية العظمى من مواطني هذا البلد لا يأكلون لحوم البقر لأسباب عقائدية. ومع ذلك، فإن المسالخ تقوم بتصنيع كمية كبيرة جدًا من الحيوانات وخاصة جاموس الماء، والتي يتم إرسالها بعد ذلك إلى الخارج إلى دول آسيوية وشرق أوسطية أخرى مثل فيتنام ومصر وماليزيا والمملكة العربية السعودية.
![رسÙ
بÙاÙÙ ÙØ£Ùبر Ù
Ùتج٠ÙØÙÙ
اÙبÙر Ù٠اÙعاÙÙ
Ù٠اÙربع اÙØ£ÙÙ Ù
٠عاÙ
2021.]()
يتم إنتاج معظم الماشية في الولايات المتحدة والبرازيل والاتحاد الأوروبي. المنتجون البارزون الآخرون هم الصين والهند والأرجنتين والمكسيك. المصدر: Statista
![رسÙ
بÙاÙÙ ÙØ£Ùبر Ù
صدر٠ÙØÙÙ
اÙبÙر Ù٠اÙعاÙÙ
Ù٠اÙربع اÙØ£ÙÙ Ù
٠عاÙ
2021]()
تعد الصين والبرازيل ثاني وثالث أكبر المستهلكين للحوم البقر بعد الولايات المتحدة. تعتبر الصين وكوريا الجنوبية وروسيا ثلاثة من أكبر خمسة مستوردين عالميين للحوم البقر، بينما تعد البرازيل والولايات المتحدة وأستراليا أكبر المصدرين. المصدر: Statista
ما الذي يؤثر على سعر الماشية؟
هناك عدة عوامل تؤثر على سوق الماشية أهمها:
- يعتمد الطلب على لحوم البقر على ثروة المستهلكين حيث يعتبر هذا النوع من اللحوم بشكل عام أغلى من لحم الخنزير أو الدواجن. أثناء فترة النمو الاقتصادي، يزداد استهلاك لحوم الأبقار، بينما يتجه العديد من المستهلكين خلال فترة الركود إلى بدائل اللحوم الأرخص ثمناً، لذا تنخفض أسعار لحوم البقر.
- تشكل أسعار الأعلاف غالبية تكاليف الإنتاج. غالبًا ما يستخدم كبار المنتجين والتجار التحوطات والتي يستخدمون فيها العلاقة بين أسعار الماشية الحية والحبوب على سبيل المثال الذرة. بشكل عام يتوقعون وجود علاقة ارتباط عالية بين أسعار كلا الأداتين. عملت هذه الطريقة بشكل جيد منذ بداية عام 2021، ولكن في الأيام الأخيرة ضعفت هذه العلاقة بسبب مخاوف الركود. كما أن ارتفاع أسعار الذرة قد يجبر المنتجين في بعض الأحيان على جلب الماشية إلى السوق قبل أوانها. وغالبًا ما يتسبب هذا في زيادة العرض ودفع الأسعار إلى الانخفاض خلال فترة الانكماش الاقتصادي.
![Ù
خططات تداÙ٠اÙÙ
اشÙØ©]()
مقارنة أسعار الماشية والذرة. الفاصل الزمني D1. المصدر: xStation5. الأداء السابق ليس بالضرورة مؤشرًا على النتائج المستقبلية، وأي شخص يتصرف بناءً على هذه المعلومات يقوم بذلك على مسؤوليته الخاصة.
تقرير وزارة الزراعة الأمريكية: تصدر وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) شهريًا تقريرًا يصف ظروف السوق الحالية والتوقعات المستقبلية، وغالبًا ما يتسبب في تحركات أسعار كبيرة. يركز التقرير على ثلاثة أقسام رئيسية: الأبقار والعجول التي يتم علفها حيث يقدم العدد التقريبي للحيوانات التي سيتم نقلها إلى المسالخ في المستقبل القريب. قسم التنسيب وهو يوضح عدد الأبقار في حقول التسمين التي يتم تغذيتها لوصولها إلى درجة "الاختيار" أو أفضل من ذلك من قبل وزارة الزراعة الأمريكية. وأخيرًا، التسويق والذي يكشف عن عدد الأبقار التي تم نقلها من حظائر التسمين ليتم ذبحها.
ما الذي يمكن أن يجعل الماشية فرصة استثمارية مثيرة للاهتمام؟
درع التضخم: بسبب ارتفاع التضخم، ارتفعت أسعار المواد الغذائية بشكل حاد في الآونة الأخيرة ومن المتوقع أن يستمر هذا الاتجاه. لذلك يستخدم بعض التجار الاستثمار في الماشية كتحوط ضد فقدان القوة الشرائية.
التنويع: الاستثمار في الماشية يسمح للمستثمرين بتنويع جزء من المحفظة خارج الأسهم والسندات وتخصيص رأس المال في سوق السلع.
قد يؤدي ارتفاع الطلب من الدول النامية وخاصة الصين إلى دفع السعر للارتفاع، ولكن سيعتمد الكثير على النمو العالمي. يجب الأخذ في الاعتبار أن عدد سكان العالم قد زاد بشكل كبير حتى بدون الصين، وأن المنافسة على الغذاء ستستمر في إجهاد أساسيات الماشية والأطعمة الأخرى عند ظهور نقص في الإمدادات.
ومع ذلك، يحتاج المستثمرون أيضًا إلى مراعاة المخاطر المحتملة. كما يظهر التاريخ، غالبًا ما يؤثر الركود العالمي سلبًا على الطلب على لحوم البقر وأسعارها. يرغب العديد من المستهلكين أيضًا في مواكبة الاتجاهات الغذائية العالمية والتحول إلى نظام غذائي نباتي متشدد أو نباتي أو الحد من استهلاكهم للحوم إلى حد كبير. كما أشار بعض النشطاء إلى أن إنتاج لحوم البقر كثيفة الاستهلاك للطاقة وقد تؤثر سلبًا على بيئتنا. قد تتعرض الأسعار أيضًا لانخفاض حاد في حالة عودة مرض التهاب الدماغ الإسفنجي البقري (BSE) المعروف بجنون البقر.
كيفية التداول في الماشية
لدى المستثمرين العديد من الفرص للاستثمار في الماشية، بما في ذلك الأسهم وصناديق الاستثمار المتداولة والعقود الآجلة. إلا أن العقود مقابل الفروقات (CFDs) هي الطريقة الأكثر شيوعًا للانضمام إلى هذا السوق. هذه الأداة المالية متاحة الآن في XTB تحت رمز "الماشية"، وتمكن من المضاربة على سعر اللحم البقري دون امتلاك الأصول الأساسية. ومع ذلك، سيتعين على العميل أولاً اجتياز اختبار الملاءمة، والذي يقوم بتقييم مدى إلمامه بالمعرفة والخبرة المناسبة للاستثمار في العقود مقابل الفروقات. إن إمكانية اتخاذ مراكز طويلة (أمر شراء) أو مراكز قصيرة (أوامر بيع) مع استخدام آلية الرافعة المالية تجعل هذه الأنواع من العقود حاليًا واحدة من أكثر أنواع التداول مرونة وشعبية في الأسواق المالية. لكن يجب أن يدرك المرء أن العقود مقابل الفروقات هي أدوات معقدة وتنطوي على مخاطر عالية بخسارة الأموال بسرعة بسبب الرافعة المالية.
الخلاصة
يوفر سوق الماشية فرصة استثمارية مثيرة للاهتمام، خاصة وأن عدد سكان العالم يرتفع بسرعة وبالتالي قد يزداد الطلب على لحوم البقر. كما يمكن أن يوفر بعض الحماية ضد التضخم وهي طريقة رائعة لتنويع محفظتك. ومع ذلك، يجب الأخذ في الاعتبار أنه يمكن أن يكون شديد التقلب لأن غالبية المشاركين المعنيين هم رواد الصناعة الذين يتطلعون إلى التحوط وتأمين الأسعار التي غالبًا ما تجذب الكثير من المضاربين.
