Los precios del cacao suben antes de las vacaciones por temor a escasez 💰
Hoy, el cacao aumenta un 5.40%, alcanzando nuevos niveles récord. Al momento de la publicación, el precio de una tonelada de cacao es casi de 9,000 USD, y las perspectivas para los próximos meses no son prometedoras. El incremento ocurre una semana antes de las vacaciones, cuando la demanda estacional de cacao es muy alta
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Los precios del chocolate están alcanzando niveles récord este año debido a una combinación de varios factores, incluyendo malas cosechas en África Occidental. Esta región representa aproximadamente el 70% de la producción mundial de cacao, y en los últimos tres años, las cosechas han sido más pequeñas debido a climas más cálidos y secos, lo cual dificulta el cultivo de cacao
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Los precios se han duplicado desde el comienzo del año, dirigiéndose hacia los 10,000 USD. Además, cada vez más empresas están tratando de encontrar sustitutos para el cacao o nuevas direcciones de suministro
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Guan Chong de Malasia, uno de los mayores procesadores de cacao, está buscando activamente suministros de cacao en países como Ecuador, Perú e Indonesia, debido a las preocupaciones sobre el incumplimiento de contratos por parte de los principales cultivadores de Costa de Marfil y Ghana
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La ICCO espera un déficit récord este año, alcanzando las 400,000 toneladas. Los analistas de Bloomberg Intelligence han expresado preocupaciones, sugiriendo que el problema de suministro no se superará fácilmente y podría convertirse en un desafío estructural para todo el mercado. Al mismo tiempo, la demanda global de cacao está creciendo
Un aumento tan pronunciado en los precios del cacao tiene un impacto significativo en la industria del chocolate. Los fabricantes ya han comenzado a trasladar parcialmente los costos a los consumidores. Este problema afecta especialmente a los mercados en Europa, que es uno de los consumidores más importantes de esta materia prima. Además, esta cuestión se ve agravada por nuevas regulaciones de la UE que buscan limitar el consumo de productos que contribuyen a la deforestación
- La producción de cacao cae a sus niveles más bajos desde la temporada 2015/2016
- Estamos en el tercer año consecutivo de déficit. Las entregas a los puertos suelen ser un 20-30% más bajas que el año anterior.
- El déficit será difícil de superar mediante un aumento en la producción
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